紀伊長島の漁師が届けるガスエビのごちそうグリーンカレー・AB SPICE 1|カレーと追いスパイスのお得セット|ピリ辛ガーリックの追いスパイスでカレーの辛さと旨さがアップ|第十八甚昇丸

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商品説明

\ ココがイチオシポイント /

・「紀伊長島の漁師が届けるガスエビのごちそうグリーンカレー」と追いスパイスをすると美味しさと辛さがアップする「AB SPICE 1(エビスパイスワン)」のセット商品
・追いスパイスの「AB SPICE 1」は、ニンニクと唐辛子、三重県産の海老(ガスエビ)が入ったピリ辛のスパイス。カレー以外にも焼肉、唐揚げ、卵かけご飯、カレー、焼きそばなどによく合います!
・グリーンカレーなのに緑じゃない!?・・・鮮度管理が難しいため、地元の人でもなかなか食べられない甘くて濃厚なガスエビ。グリーンカレーには、身はもちろん、その殻から出る濃厚エキス、ミソなどを余すことなく使用しているため、グリーンカレーだけれど赤色になっています。

(紀伊長島の漁師が届けるガスエビのごちそうグリーンカレー)
名称:カレー(レトルトパウチ食品)
原材料名:ココナッツミルク(マレーシア産)、ガスエビ(紀伊長島産)、竹の子、ふくろたけ、白ワイン、グリーンカレーペースト、生姜、ココナッツパウダー、米油、大蒜、甲殻パウダー、ココナッツシュガー、貝柱出汁、コリアンダーパウダー、オニオンパウダー、クミンパウダー、カピ(えびペースト)、ナンプラー、食塩、こぶみかんの葉、レモングラス、唐辛子、(1部にえび・乳成分・魚醤(魚介類)を含む)
内容量:215g
個数:1個
アレルギー:本品製造ラインでは、えび・小麦・そば・卵・乳・大豆を含む製品を生産しています
保存方法:直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。
※こぶみかんの葉とレモングラスは香り付けのためのものであり、食べられません
※本品製造ラインでは、えび・小麦・そば・卵・乳・大豆を含む製品を生産しています
※カレーの写真は盛り付け例です。

地元の人でも、なかなか食べられない幻のガスエビを使用。
第十八甚昇丸は三重県で唯一の沖合底びき網漁を営んでいます。
この底びき網で水揚げされるガスエビは水深500m前後の深海域に生息し、非常に美味しいものの鮮度管理が難しいため一般に流通することはほとんどなく、三重県の紀北町や尾鷲市の港周辺で消費される希少なエビを贅沢に使用しています。
学名は「ヒゲナガエビ」ですが、地元では「ガスエビ」の愛称で親しまれています。


(AB-SPICE1)
名称:AB-SPICE1 エビスパイス1(調理スパイス)
原材料名:ナンプラー(タイ製造)、ガス海老パウダー、椎茸、鰹、ガーリックチップホワイトペッパー、唐辛子、赤唐辛子、玉ねぎパウダー、ドライレモン、食塩
内容量:60g
個数:1個
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、保管は必ず密閉して冷暗所に保存してください
アレルゲン表示:えび、小麦、乳

三重県産がすえびのピリ辛ガーリックスパイス。
唐辛子の辛さとニンニク、優しいガスエビの香り、ナンプラーの塩味、そして爽やかなレモンを感じる上品なスパイスです。
※こちらの商品は準備出来次第、順次発送商品となります。

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noshi

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生産者

第十八甚昇丸三重県紀北町

第十八甚昇丸

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◆三重県で唯一の底引き網漁船「甚昇丸」
甚昇丸は平成15年から三重県で唯一の沖合底びき網漁(沖合底びき網漁権を取得)を操業し、深海魚(水深150m〜300m)を漁獲しています。
有名な魚種では、アカムツ(ノドグロ)、あんこう、アカザエビ、ケンサキイカ、それからオキナマコなど。実店舗では、水揚げされた新鮮な魚介類を使用した「産地でしか見かけない深海魚」や「ガスエビ」などを使った美味しい漁師飯や加工品などの提供・販売もおこなっています。

三重県の底びき網漁 甚昇丸三重県産幻のガスエビ 甚昇丸

◆流通・消費拡大部門で農林水産大臣賞(最高賞)を受賞
紀北町長島の株式会社「甚昇」と「第十八甚昇丸」は、親子3代によるナマコやガスエビの販売拡大の取り組みを評価され、全国青年・女性漁業者交流大会(全国漁業協同組合連合会主催)にて流通・消費拡大部門の農林水産大臣賞(最高賞)をを受賞しています。

甚昇丸 ガスエビ甚昇丸 ガスエビ丼

大台町ってどんなところ?

熊野古道 伊勢路で有名な大台町。伊勢神宮の別宮である滝原宮もあり、伊勢神宮とのゆかりが深い土地であり、伊勢と熊野の結束地点として旅人が歩いた場所です。
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