\ ココがイチオシポイント /
・香り松茸、味しめじとして有名な国産のぶなしめじ(本しめじ)を使用
・白米2合に対して本品1袋で「ふるさとの味」炊き込みご飯が完成
・ぶなしめじには、シジミの5〜7倍ものオルニチンが含まれている
・国産の山菜がたくさん入っているため、和風パスタにもピッタリ。
名 称:炊き込みご飯のもと
内容量:200g
原材料名:ぶなしめじ、わらび、たけのこ、醤油、砂糖、水飴、みりん、食酢/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む)
原料原産地:国産(ぶなしめじ、わらび、たけのこ)
賞味期間:180日(賞味期限は商品裏面に記載)
保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【炊き込みご飯の作り方】
洗米した2合の白米に対して本品1袋のだし汁を加えます。
あとはいつもと同様の水加減まで加水して残りの具材を加えて混ぜた後、炊飯してください。
【和風パスタの作り方】
フライパンで本品1袋を汁ごと炒めます。茹でたパスタを加えて、和えるようにします。
奥伊勢が育む山の実り「ぶなしめじ」とは・・・
ぶなしめじには、肝臓の働きを助けてくると言われるシジミの5〜7倍ものオルニチンが含まれていて二日酔いの予防・ダイエットに良いとされています。
またキノコは腸内環境を整えることから美容に良いとされており、食物繊維が豊富で低カロリー。
健康効果が高く、淡白でクセのない味わいが特徴。そのため、炊き込みご飯やスープ・炒め物・パスタの具などさまざまな料理に使われています。
◆ 清流と山に育まれた天然の滋味
奥伊勢を流れる「宮川」は、国の水質調査で過去11回1位を獲得している、知る人ぞ知る日本一の清流。その源流は、日本有数の多雨地帯である大台ケ原山系にあります。宮川物産はこの川と山に育まれた、奥伊勢の実りを収穫。天然の滋味はそのままに、地元に伝わる製法で「美味しい」を引き出しています。
◆ 川の幸、山の幸、柚子の隠れた産地
切り立つ山の空気が育てた山蕗や山菜、清流を好む鮎を原料に、手間暇かけて作り上げた「きゃらぶき」や「鮎甘露煮」は、宮川物産のロングセラー。また奥伊勢は柚子の隠れた産地。夏秋に多く降る雨が、冬に香り高い柚子を実らせます。どうぞ、わたしたちが愛する奥伊勢の味覚から、豊かな自然を感じてください。
◆ 最近では、「奥伊勢ゆず」を使用した柚子商品が人気
奥伊勢が育む山の実り、「奥伊勢ゆず」は香りが強く爽やかな酸味があるのが特徴。
紀伊半島のなかでも、特に雨の多い大台の町。夏に乾燥を嫌う柚子は、この町の特産品として近年収量を上げてきており約50軒の農家が栽培しています。そんな美味しい柚子を使用した、アイスやドレッシング、ジュースなど様々な商品を製造しております。
◆ 宮川物産では、人気ご当地餅「ぽっちゃり餅」も継承
宮川物産では、三重県大台町で菓子作りをしていたグループから、柔らかい草餅に塩味がきいたつぶあん「ぽっちゃり餅」の味を引き継ぎ、「二代目手づくり ぽっちゃり餅」として継承しました。継承後も変わらず地元民やお土産商品として沢山の方から愛されています。
普段旅行・観光地へ行けない方に旅行気分を味わっていただきたい!三重県大台町の物が欲しい・お土産の通販・ご自身用など、ご当地の商品のお取り寄せはお任せください。
旅行中のお土産の購入は重くて荷物も増えて大変!という方にタビアトとして通販、大台町商工会オンラインショップ「奥伊勢マルシェ」が厳選した商品をお届けいたします。